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* Das „Index“-System von Zind-Humbrecht ist eine Folge des Prinzips von Olivier Humbrecht
Botrytis wird nur behutsam und bei optimaler Qualität berücksichtigt
wenn Reife
gefolgt von einer behutsamen
Corvinone- und Rondinella-Trauben
Raphäelle Guyot, Moria 2024 Baron Albert * Das „Index“-System von Zind-HumbrechtRaphelle Guyot Moria 2024 ist ein charaktervoller Gamay aus dem groen Terroir von Morgon dort, wo Gamay Tiefe, Spannung und Reifepotenzial zeigt. Diese Cuve setzt auf vollstndig entrapptes Lesegut, 1015 Tage Maischestandzeit und 10 Monate Ausbau in gebrauchten Eichenfssern fr maximale Klarheit und Textur ohne vordergrndiges Holz. Ein warmer, runder Stil mit komplexen Aromen, der Morgons Substanz elegant auf die Flasche bringt. USP: Entrappt
